岗位职责:
1.着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。
2.依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。
3.熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。
4.负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
5.负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。
6.做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。
服务员
岗位职责:
1.餐厅营业前准备工作(餐具整理、餐桌整理);
2.礼貌迎客、送客,接待顾客礼貌、微笑、关怀、耐心、周到;
3.熟练掌握菜单及酒单上的产品及酒水名称及价格,为客人提供菜品酒水推介服务;
4.及时满足客人用餐过程中的需求,灵活处理遇到的问题并及时向上级反馈;
5.营业结束的闭店工作,整理餐桌等;
传菜部长
岗位职责:
1.保证各分部出品的效率,分量,卖相,催菜,洁净等。
2.开、收档工资,岗位的安排。
3.培训员工专业知识,上菜技巧,每月物料,资产盘点。
4.区域5S、员工仪容仪表、安全作业。
秩序维护员
岗位职责:
1.根据保安相关规定,负责防火、防盗、防事故等工作,保护公司财产安全;
2.严格按照验证制度,防止未经许可的人员、车辆、物资擅自进入公司,维护公司治安秩序;
3.负责公司信件的登记发放工作,核对货物进出的登记查验、车辆进出指挥有序停放。
报名方式:
添加小编微信回复企业编码:2074
地址:东莞市凤岗镇嘉辉路6号 |
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